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O Canelone de Frango com Molho Branco é um prato delicioso que combina o melhor da culinária italiana com um toque especial da cozinha brasileira. Originário da Itália, o canelone é tradicionalmente recheado com carnes, queijos ou vegetais, mas nesta versão, o frango desfiado dá um sabor incrível e uma textura suave que encanta o paladar de qualquer um. O molho branco, cremoso e aveludado, penetra cada parte do prato, garantindo uma experiência gastronômica única e satisfatória em apenas 30 minutos.
Quando preparamos o Canelone de Frango, cada ingrediente traz algo especial. O frango desfiado, cozido até ficar tenro, se mistura com cebola e alho, criando uma base saborosa. Para completar, a ricota é adicionada, proporcionando cremosidade, enquanto o molho branco feito com leite e farinha de trigo proporciona um toque leve e aveludado que envolve cada canelone. Já o queijo parmesão, ao ser gratinado por cima, adiciona uma crocância irresistível. Por fim, temperos como sal e pimenta realçam todos os sabores, tornando este prato uma verdadeira obra-prima, fácil de fazer e cheia de amor.
Ingredientes
- 500g de frango desfiado
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 250g de ricota
- 200ml de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 12 canelones (massa para canelone)
Instruções
- Cozinhe o frango até que fique bem macio. Depois, desfie o frango.
- Em uma panela, coloque a cebola picada e o alho picado para refogar até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e misture bem.
- Em seguida, acrescente a ricota e tempere com sal e pimenta. Misture até tudo ficar bem incorporado.
- Preencha os canelones com essa mistura de frango.
- Em outra panela, prepare o molho branco: derreta a manteiga (caso tenha) e adicione a farinha de trigo, mexendo para não empelotar.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até o molho engrossar.
- Tempere o molho com sal e pimenta.
- Em um refratário, coloque um pouco do molho no fundo, coloque os canelones recheados e cubra com o restante do molho.
- Finalize polvilhando o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo ficar dourado.
Os ingredientes dessa receita têm muitos benefícios. O frango é uma boa fonte de proteína e ajuda na formação dos músculos. A ricota é rica em cálcio, o que é bom para os ossos. Cebola e alho são ótimos para a saúde do coração. A farinha de trigo fornece energia.
Essa receita rende cerca de 4 porções. O Canelone de Frango com Molho Branco é ótimo para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo para receber amigos em casa. É uma refeição que faz todos se sentirem bem!
Conclusão
Se você gostou do nosso Canelone de Frango com Molho Branco, siga-nos para mais receitas rápidas e práticas como essa! Temos muitas opções deliciosas que vão encantar o seu paladar e facilitar o seu dia a dia.
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Experimente essas delícias e aproveite cada garfada!