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O Espaguete à Carbonara é um prato clássico da culinária italiana que conquista o paladar de muitos. Esta deliciosa receita tem suas raízes em Roma e é famosa pela sua cremosidade e sabor único. O que torna este prato especial é a forma simples e rápida de prepará-lo, podendo ser feito em apenas 20 minutos. Com um molho rico e envolvente, o espaguete carbonara é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana.
Para preparar nosso Espaguete à Carbonara cremoso, utilizaremos ingredientes que você provavelmente já tem na sua despensa. A massa é cocida diretamente com os outros ingredientes, que incluem um toque de queijo que derrete na medida certa, trazendo uma cremosidade irresistível. A combinação de ovos, que se transforma em um molho rico, é misturada com o sabor salgado e ligeiramente defumado do bacon. Além disso, um toque de pimenta-do-reino realça todos esses sabores, unindo-os numa mistura que é ao mesmo tempo simples e sofisticada. Assim, cada garfada traz a sensação de um prato caseiro e cheio de amor.
Ingredientes
- 250g de espaguete
- 100g de bacon
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Instruções
- Cozinhe o espaguete em água fervente com uma pitada de sal, até ficar al dente.
- Enquanto a massa cozinha, corte o bacon em pedaços pequenos e frite em uma frigideira até ficar crocante.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo parmesão ralado. Adicione pimenta-do-reino a gosto.
- Quando o espaguete estiver pronto, reserve um pouco da água do cozimento e escorra a massa.
- Misture o espaguete com o bacon na frigideira, fora do fogo.
- Adicione a mistura de ovos e queijo ao espaguete, mexendo bem. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para deixar o molho mais cremoso.
- Sirva quente e aproveite!
Os ingredientes dessa receita, como o bacon e os ovos, são fontes de proteínas, que são importantes para o nosso corpo. O queijo parmesão também traz cálcio, bom para os ossos. Além disso, a pimenta-do-reino pode ajudar na digestão.
Essa receita rende 2 porções e é perfeita para um jantar em família, um encontro com amigos ou até mesmo uma refeição rápida durante a semana. É um prato que traz calor e conforto.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado da nossa receita de espaguete à carbonara cremoso em 20 minutos! Se você gosta de pratos práticos e deliciosos como este, siga-nos para mais receitas incríveis.
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