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Ruote ao Molho de Gorgonzola Cremoso é um prato que mistura tradição e sabor. A origem desse prato está na deliciosa culinária italiana, conhecida por seus molhos ricos e que têm o poder de aquecer o coração. O gorgonzola, um queijo azul cremoso, traz um toque especial, com seu sabor forte e marcante, que se mistura perfeitamente com a suavidade da massa ruote. Esse prato, além de ser super fácil de fazer, traz uma combinação de sabores que fará todos voltarem para pedir mais.
Para preparar essa receita rápida e gostosa, você precisará de itens que provavelmente já estão na sua despensa. Imagine a massa ruote sendo envolvida em um molho feito de gorgonzola, criando uma cremosidade irresistível. O toque de alho e a pimenta-do-reino dão um leve ardor que contrasta com a suavidade do queijo. Um pouco de creme de leite ajuda a deixar tudo ainda mais saboroso e aveludado. Para completar, o queijo parmesão se dissolve na mistura, elevando o sabor e acrescentando uma textura surpreendente. Juntos, esses ingredientes transformam um simples prato em uma experiência deliciosa que você pode fazer em menos de 20 minutos!
Ingredientes
- 250g de massa ruote
- 150g de queijo gorgonzola
- 200ml de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Cozinhe a massa ruote em água fervente com sal até ficar al dente. Siga as instruções da embalagem.
- Enquanto a massa cozinha, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar dourado.
- Adicione o queijo gorgonzola à panela e mexa até que ele derreta e forme um molho.
- Misture o creme de leite ao gorgonzola e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até tudo estar bem incorporado.
- Quando a massa estiver cozida, escorra e adicione à panela com o molho.
- Misture tudo com cuidado para que a massa fique bem envolvida pelo molho.
- Sirva quente e aproveite!
Os ingredientes deste prato apresentam ótimos benefícios à saúde. O queijo gorgonzola é rico em cálcio e proteínas, que ajudam a fortalecer os ossos. O azeite é uma gordura saudável e ajuda a reduzir o colesterol. O alho é conhecido por suas propriedades antibacterianas e pode fortalecer o sistema imunológico. O creme de leite, apesar de ser um pouco mais calórico, traz cremosidade e sabor ao prato.
Essa receita rende cerca de 4 porções. É ótima para almoços rápidos, jantares com amigos ou até mesmo reuniões familiares. É um prato que levanta o ânimo e faz todos voltarem para pedir mais!
Conclusão
Se você gostou desta receita de Ruote ao Molho de Gorgonzola Cremoso em Menos de 20 Minutos, siga-nos para mais receitas práticas e deliciosas! Temos muitas outras ideias que vão facilitar seu dia a dia na cozinha.
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